Il lavoro di Jos Out è costantemente investigativo. Impara dalla creazione di un'immagine e rimane affascinata da ogni processo produttivo, sempre diverso. Per lei la creazione artistica inizia con l'esplorazione: quale materiale utilizza e cosa vuole dire con esso? Quanto spazio offre una pietra? Per Jos, scolpire significa dare forma rimuovendo materiale. "Ciò che è stato tagliato via non può essere riportato indietro; in questo senso, la scultura è un'attività conflittuale: ogni azione ha delle conseguenze", afferma.
Nel suo lavoro Jos cerca di esprimere il concetto di polarità come parte essenziale della nostra esistenza. Sottolinea la morbidezza dell'immagine in rapporto alla durezza dei materiali utilizzati. Secondo lei non esiste aspetto della vita che non possa essere immaginato senza opposti: il giorno senza la notte, il nero senza il bianco. La conoscenza ha valore solo se è anche sperimentata.
Jos Out ha completato la formazione quadriennale presso la Vrije Academie Beeldende Kunst (VABK) e ha conseguito anche la formazione di consulente artistico. Ha inoltre completato vari corsi e tirocini in patria e all'estero, tra cui in Sudafrica (Neue Bethesda) e in Italia (Pietrasanta). Ogni anno lavora per diversi mesi in Italia per sviluppare ulteriormente le sue capacità artistiche.
