L'azienda di Hermès è stata fondata da Thierry Hermès nel 1837 a Parigi. In questi primi anni l'azienda era nota per fornire selle e prodotti correlati alla nobiltà europea. Quando queste ricche famiglie europee hanno acquisito il nuovo hobby del viaggio, è iniziata la ricerca di nuovi prodotti. Emile-Maurice Hermès, successore di Thierry, ha colto l'occasione per presentare una linea di bauli, borse e altri accessori per il viaggio, tutto questo ancora in cuoio. Non molto tempo dopo fu aperto un famoso negozio in Rue Faubourg St Honoré a Parigi. Il negozio si trova ancora oggi qui e costituisce il fiore all'occhiello dei negozi Hermès. Oggi una vasta gamma di prodotti offerti dall'azienda e articoli includono profumi, gioielli, sciarpe e cravatte.
