Frederik de Wit nasceu Frederik Hendriksz. Ele nasceu em uma família protestante por volta de 1629, em Gouda, uma pequena cidade na província da Holanda, uma das sete províncias unidas da Holanda. Seu pai Hendrik Fredericsz (1608 - 29 de julho de 1668) era um hechtmaecker (fabricante de cabo de faca) de Amsterdã, e sua mãe Neeltij Joosten (falecida antes de 1658) era filha de um comerciante em Gouda. Frederik casou-se em 29 de agosto de 1661 com Maria van der Way (1632–1711), filha de um rico comerciante católico em Amsterdã. De cerca de 1648 até sua morte no final de julho de 1706, De Wit viveu e trabalhou em Amsterdã. Frederik e Maria tiveram sete filhos, mas apenas um Franciscus Xaverius (1666-1727) sobreviveu a eles. Em 1648, durante o auge da Idade de Ouro holandesa, De Wit mudou-se de Gouda para Amsterdã. Já em 1654, ele abriu uma gráfica e loja com o nome de "De Drie Crabben" (os Três Caranguejos), que também era o nome de sua casa na Kalverstraat. Em 1655, De Wit mudou o nome de sua loja para "Witte Pascaert" (a Carta Branca). Com esse nome, De Wit e sua empresa tornaram-se conhecidos internacionalmente.
