Engelbert Kaempfer (16. September 1651 – 2. November 1716) war ein deutscher Naturforscher, Arzt, Entdecker und Schriftsteller, der für seine Reise durch Russland, Persien, Indien, Südostasien und Japan zwischen 1683 und 1693 bekannt war.

Er schrieb zwei Bücher über seine Reisen. Amoenitatum exoticarum, veröffentlicht 1712, ist wichtig für seine medizinischen Beobachtungen und die erste umfassende Beschreibung japanischer Pflanzen (Flora Japonica). Seine Geschichte Japans, die 1727 posthum veröffentlicht wurde, war während des 18. und Mitte des 19. Jahrhunderts, als es für Ausländer geschlossen war, die wichtigste Quelle für westliches Wissen über das Land.