Gunnel Nyman (19 settembre 1909 - 7 ottobre 1948) è stato un artista finlandese del vetro e del metallo e uno dei fondatori del moderno design del vetro finlandese. Era anche una sostenitrice dei primi oggetti in vetro prodotti in serie. La vetreria di Nyman è esposta nei musei a livello internazionale.

Nata Gunnel Anita Gustafsson a Turku nel 1909, si trasferì a Helsinki con la sua famiglia nel 1922. Sposò Gunnar Nyman nel 1936.

Nyman ha studiato design di mobili presso la Taideteollinen Korkeakoulu (Scuola Centrale delle Arti Industriali) di Helsinki, sotto Arttu Brummer e ha lavorato inizialmente nello stile funzionalista.

Formatasi come designer di mobili, Nyman ha anche creato oggetti in metallo per uso ecclesiastico e illuminazione, in particolare per il teatro svedese di Helsinki, che ha progettato in collaborazione con i fabbri Oy Taito AB.

Durante il dopoguerra è passata alla vetreria e ha collaborato o lavorato su commissione con varie vetrerie tra cui Riihimäki Karhula-Iittala e Nuutajärvi.

Il suo lavoro presenta linee organiche e si concentra sulle caratteristiche del vetro stesso.