Frans Jacobs Fine Art richt zich sterk op kunst van de Ecole de Paris, wat een indicatie is van het belang van Parijs in de westerse kunst in het begin van de 20e eeuw, te beginnen met de radicalen van het impressionisme die alle regels van de academische schilderkunst aan hun laars lapten, de voorloper van verschillende stijlen van schilderkunst waaronder het postimpressionisme, fauvisme, kubisme. Vele kunststijlen geïnitieerd door de Ecole de Montparnasse volgden. Naast de moderne klassiekers vertegenwoordigt de galerie internationaal bekende hedendaagse kunstenaars als Graham Dean, Franco Adami, Isabell Beyel, Hanneke Beaumont en Minjung Kim.